黄金蟹甲的做法 黄金蟹甲怎么做好吃 黄金蟹甲的家常（冷冻的黄金蟹的做法大全）

食材用料

新鲜蟹

咸鸭蛋黄

酒

盐

生粉

黄金蟹的做法

1.将新鲜蟹用刷子洗刷净.切成蟹块,用酒,盐,生粉腌一会

2.蛋黄蒸熟后,碾碎成蛋泥

3.起油锅.先把入好味的蟹块.放进锅里翻炒熟,捞出

4.另起油锅,倒入蒸熟的蛋黄泥

5.稍炒匀后,放进刚才过油炒熟的蟹块,翻炒一会,使蛋黄均匀的沾在蟹块上,即可