没有木薯粉可以做马拉糕吗（马拉糕没有木薯粉可以拿什么替代）

        可以。木薯粉的作用不仅仅是马拉糕的组成部分，还会使马拉糕保持蓬松的形状，具有塑形的功能。木薯粉在加热后会自然凝聚，而其余的粉只是增加粘稠感，没有木薯粉的凝聚效果，所以不适宜采用其他粉作马拉糕。马拉糕在做的时候需要在四周放少量的油，防止粘连。

答：没有木薯粉是可以做马拉糕的，想做马拉糕在没有木薯粉的情况下，万可以用地瓜粉代替一下也能做成只是用来粘合作用的，但不如木薯粉做出来好来。