关于东北小菇做法如下：
将东北小菇用温水泡发并清洗干净备用。
在砂锅中加入纯净水并煮沸，然后加入洗净的小菇，再加入姜片和白糖，煮开后转小火炖煮15分钟。
加入适量盐调味，再加入适量枸杞煮5分钟即可关火。
最后将小菇汤倒入碗中，撒上适量香菜即可食用。
除了以上做法，您还可以根据个人口味和喜好，创新出更多种适合自己的东北小菇的做法。
1.准备食材蘑菇是干货50g 泡发后会是一大一大碗哦 肉是一小块 蘑菇本身就有肉味 可以少放些肉 葱一小段姜块一小块辣椒一个肉是乡下买的，比较纯啊 都是家庭喂养 不是饲料喂养 吃起来比较香
2.黄蘑泡发
3.各种配料配菜切好哈
4.猪肉切片哈
5.锅里油热 先放肉片炒下哈 断生后放葱姜辣椒段进去 继续翻炒 爆香出味儿后 加生抽和盐 和黑胡椒粉
6.加生抽后稍微上个颜色 翻炒一加蘑菇（蘑菇要挤去水分）继续翻炒 再加芹菜段继续翻炒
7.感觉锅底有点干干的后 可以加一点蘑菇水进去 特别体鲜啊
8.最后出锅了
