花千骨三白饭做法（花千骨中的三白饭做法）

1) 蛋清打散，两大匙油热后下蛋清，中火1分钟炒成芙蓉蛋白，用铲子压碎盛出；

2) 两大匙油热后把瑶柱丝炸1-2分钟至金黄酥松后捞出；

3) 炸瑶柱丝的余油热后，下葱白丁炒香，然后放白饭大火炒2分钟，加蛋白，胡萝卜丁和调料，翻炒几下后拌入瑶柱丝即可

食材 主料 大米 小米黑米 步骤

1.先泡黑米,要浸泡半天

2.把三种米分别淘好

3.再加水,放入锅中蒸,蒸好以后就可以品尝了!