主料:五花肉适量、豆角适量、白菜适量、大蒜几片
调料:盐少许
做法:
1. 准备所需材料备用。
2. 油锅烧至六成熟倒入五花肉大蒜煸炒几下。
3. 在倒入豆角大火快速翻炒,炒至过程中加入适量开水。
4. 炒八成熟的时候。
5. 加入白菜大火快速翻炒。
6. 大火快速翻炒一分钟。
7. 加入少许盐大火快速翻炒几下出锅。
主料5人份
豆角3-4把
猪肉25元左右
小白菜15左右
辅料
豆角适量
蒜适量
姜适量
豆粉适量
步骤1
豆角掰好,然后清洗!
步骤2
猪肉切好,另一半猪肉已经入锅,忘记拍了
步骤3
锅中倒油,放入蒜姜豆鼓翻炒一下,然后加入猪肉去炒,差不多的时候,放入豆粉和酱油捣鼓一起加点清水调味,调好之后直接倒入将要炒熟的猪肉里
步骤4
炒好之后,捞起来装入锅里
步骤5
倒油放进蒜小炒一下,放入豆角炒,颜色变了之后,放入之前的猪肉,然后加点水去煮汤汁,放点盐,焖一下就好了