三峡最大黑鱼是国家二级重点保护野生动物大鲵，是我国特产的一种珍贵野生动物，因其夜间的叫声犹如婴儿啼哭，所以俗称“娃娃鱼”。
“娃娃鱼”虽然称为鱼，其实它并不是鱼，而是一种生活在淡水中的两栖动物，与青蛙和蟾蜍同属一个大家庭，学名叫大鲵或鲵鱼，娃娃鱼是它的俗称。它的身体呈棕褐色，皮肤滑润无鱗，长着四只不大的脚；头扁圆而宽，口很大，有许多细齿排列在上下颚上；眼睛很小，位于头部背方；还有一条左右侧扁的大尾巴，看上去有点像墙上爬着的壁虎，只是身体要大得多，一般身长1米左右，重5 6千克，最长的可达1.8米以上，是世界上现存的有尾两栖类中体型最大的一种。
中华鲟
个体在1米左右，罕见的可以长到5米长，体重超过600公斤。
每年的春夏两个季节，中华鲟将溯游而上3000公里，来到长江上游的金沙江一带产卵。但是随着大坝的建立，中华鲟已经无法去到上游，只能寻找新的产卵孵化地，位于葛洲坝下游
