煮好的粥能放多久（煮好的粥怎么保存到第二天）

煮好的粥能放8–12小时。最好是吃多少做多少，当天做的当天吃完。因为隔夜的饭很容易滋生细菌，使煮熟的粥发生变质，有时吃了会坏肚子，而且营养也会流失一部分。

夏季5个小时左右，冬季24小时左右。夏季温度比较高，对食物储存很不利，冬季温度较低，微生物繁殖比较慢，食物储存时间相对会长一些。

食物的变质腐坏是一个逐渐发生变化的过程，没有明确的分界线，最好按照需要的数量适量准备，一次性吃完。