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刚煮熟的粥保质期多久(煮好的粥一般能存放多久)

刚煮熟的粥保质期多久(煮好的粥一般能存放多久)

更新时间:2024-04-04 08:42:39

刚煮熟的粥保质期多久

将粥煮好后保温一般可以放8小时左右,建议不要超过12小时。

白粥保温,可以减少细菌等微生物的入侵和滋生,进而延长粥的保质时间,一般持续保温可以放8小时左右,不会影响食用。但是粥煮好若是一直放着,会不断地吸水膨胀,口感会有所改变,营养也会不断流失,而且保温并不能完全阻止微生物的生长,所以还是建议吃现熬的粥,或是尽早吃完比较好,尽量不要超过12小时。

另外,一般放进冰箱里面的隔夜粥可以吃,但是,如果放了一晚上出现了变酸、变异味就不要吃了。粥里含有水分和糖分,容易受到微生物的污染,会滋生细菌,如果没有保存好就容易变质。变质的粥,人喝了就容易出现拉肚子、腹痛等肠胃不适现象。

剩粥倒去了会很浪费,第二天还想再吃就要保存好,保存的方法很多种,可以选择以下这些保存方法。只要保存好了,第二天吃的时候拿出来热一下就可以吃了。

1、自然保存

可以将剩下的粥留在锅里,盖好过锅盖,不用盛出来,第二天直接热下就可以喝了。这种方法只适合气温低或者冬天的时候保存,夏天的时候就不建议用这种方法。

2、冰箱保存

天气热的时候,可以将粥盛出来然后盖上保鲜膜,再放进冰箱里面冷藏就行了。保存的时间最好不要超过一天,时间长了细菌就会增多,吃了容易引起肠胃不适。

2o度以下一天,3o度以上半天。。。

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