大片红烧肉做法（红烧肉的做法视频高清）

1.

首先准备五花肉500克，如下图所示。

2.

接着再把五花肉500克切成大片，片的厚度为五毫米。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入冰糖30克。

4.

然后再放入香叶五克，洋葱五克，姜片五克，干辣椒五克，八角五克，桂皮三克煸炒出香味。

5.

然后再放入五花肉片500克。

6.

接着房主红烧汁15毫升，清水1000毫升，食用盐15克。

7.

扣上锅盖，用小火闷炒15分钟即可。

8.

15分钟以后，汤汁浓稠即可关火。

9.

关火以后直接盛出，如下图所示，大片红烧肉就做好了。