黄瓜拌西红柿的做法步骤
步骤 1:黄瓜从中间劈开。
步骤 2:竖起来,左手扶着,右手用刀背横拍,我拍拍拍,然后斜切成段。
步骤 3:西红柿随意切一切。 细心的可能会发现西红柿的蒂没有去掉,是的,我家做菜就是这么粗犷,像烫一烫给西红柿去皮的事是绝不会发生在我家厨房的。
步骤 4:葱花,各种调料 生抽少许,多了颜色不美观 醋适量,西红柿本身有酸味 糖适量,糖在这里是调味品,透出甜味来就不好了 味精少许 盐适量 香油适量,多了香味会很冲(四声~) 我拌拌拌。
1· 黄瓜拍碎切块,西红柿切丁
2· 葱花,香菜段,蒜末,熟芝麻放入碗中
3· 泼上热油,加一勺盐,一勺鸡精,2勺低盐酱油,一勺米醋,搅拌均匀
4· 加一勺香菇酱,料汁浇在黄瓜上, 搅拌均匀即可。