准备材料：猪前腿肉250克，酱油适量，糖适量，小青椒
做法:1、把肉跟青椒洗好，切片
2、锅中放入油热锅，然后放入肉
3. 炒至焦黄
4. 然后放红烧酱，调色
5. 放大概50毫升水，前面已经基本熟了，放水炖只是为了更入味，小火炖至基本没水
6. 放小青椒，放糖
7. 稍微翻炒就可以出锅了
8.然后就可以出锅啦（看着都流口水）
1：将五花肉洗净，切成长方体的块状；葱、空心菜均洗净、切长段。
2：将切好的五花肉放入热油锅中，以中火炸至表面呈干酥状，然后捞出沥干油分。
3：炒锅中加入糖与少许水以中火拌炒，待糖汁的颜色变成深褐色时，加入炸好的肉块一起翻炒均匀.接着加入所有调味料大火煮开。
4：煮开后再改小火煨煮30分钟，待熟透后加入葱段。
5：大火收干汤汁，然后盛盘。
