制作方法：
1. 准备食材：猪肉100克、淀粉20克、清水20克、蛋清30克。
2. 将猪肉洗净后切成小块，然后将其搅成细腻的肉泥。
3. 将100克的肉馅、清水、淀粉和蛋清混合到一起，搅拌均匀。
4. 搅拌时需注意将肉泥中的白色肉筋挑出来，以免影响口感。
5. 将混合好的肉泥放入模具中，上锅蒸20分钟。
6. 蒸好后取出，切成适合宝宝食用的厚度和大小即可。
注意事项：
1. 猪肉最好选择梅肉，肥瘦相间，口感更佳。
2. 如果宝宝对蛋清过敏，可以不添加或用清水代替。
3. 肉泥一定要打得细腻，否则会影响口感和成型效果。
4. 模具可以选择不同形状和大小的，根据宝宝的喜好来选择。
5. 肉泥中的白色肉筋一定要挑出来，否则会影响口感和消化。
食材准备
猪肉200g|鸡蛋一个|玉米淀粉10g|面粉15g|葱姜水30ml
制作步骤
1猪肉肥瘦分开切块，取小部分肥肉和瘦肉切成丁，切块的猪肉放入辅食机搅打成泥
②猪肉泥和肉丁搅拌均匀，加少量食盐，一小勺宝宝酱油、蚝油、辅食油、小一勺红曲粉搅拌均匀，静置10分钟（更入味）
3同时鸡蛋＋面粉＋淀粉＋适量葱姜水搅拌均匀至顺滑无颗粒状态
4蛋液少量多次倒入肉泥中（大概3-4次）搅拌至肉泥上劲（时间越长越肉质口感更佳），搅打至筷子能立住，夹起肉泥不易掉落即可
⑤蒸碗只刷油铺油纸，放入一层肉泥压紧实，再放入上一层肉泥压紧实，最后刷上一层辅食油
⑥包上锡纸冷水上锅蒸40分钟焖5分钟
