开心果上为什么会有一层白霜（开心果上有一层白霜是发霉了吗）

开心果上有一层白霜是发霉了。有一层白霜是快要发霉的前奏，霉变是因为坚果受到了霉菌的入侵，不宜食用，容易影响健康的。

那个是炒制过程中留下的盐霜