萝卜糕加澄粉和不加澄粉区别（萝卜糕用玉米淀粉还是澄粉好一点）

口感上。其实颜色上是区分不了的，因为澄粉本身就是没有颜色的。但是如果里面没有加入澄粉的话，萝卜糕特别容易散开。加入了澄粉之后口感非常的香糯。而且如果是用牛奶把澄粉融化之后做的没有萝卜糕口感会有牛奶味。