臭竹笋的做法（自制臭笋的配方）

1/8臭笋

2/8辣椒，姜，剁碎

3/8蒜切碎，我这个材料，多了些

4/8锅中放适量油，锅热，下花椒，炒香，再下姜辣椒碎，蒜等炒香

5/8下笋炒，撒适量盐

6/8炒一分钟左右

7/8放点水，煮一下

8/8把水煮干，起锅了