答：电高压锅里可以烤红薯。地瓜清洗干净备用，把清洗干净的地瓜放入电高压锅里，盖好盖子启动蛋糕功能开始烤制。这样烤出来的红薯也很好吃。
高压锅烤红薯的做法步骤很简单，差不多大小的红薯洗净放进垫了锡纸的高压锅里，盖紧，，出气加压半小时，开锅即食
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上
提示注意，高压锅底垫锡纸，可以免去洗锅的麻烦。
烘烤时间需根据红薯多少与个头大小酌情调整。
