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麻糖是啥糖(麻糖跟糖稀有啥区别)

麻糖是啥糖(麻糖跟糖稀有啥区别)

更新时间:2024-04-15 20:48:29

麻糖是啥糖

麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区的麻糖最知名。

麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。麻糖是一种民间传统糖食。旧时,能“缉 [qī]麻纺线”,会“熬糖煮酒”,是妇女的基本技能。其中的“熬糖”,就是熬制麻糖。合江地区的麻糖有红苕麻糖和糯米麻糖两种,以红苕麻糖最具特色。

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