食材用料
倭瓜1个，虾4只，姜.葱.适量，花生油.适量，盐.适量
做法步骤
1/8倭瓜1个备用。
2/8虾4只备用。
3/8把棱瓜切片,虾切段。
4/8锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒。
5/8虾炒红,油也成了虾油。
6/8然后放入倭瓜片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟。
7/8棱瓜片变软,加盐.鸡精调味。
8/8出锅装盘开吃
1.把南瓜大虾洗净，南瓜去瓤不去皮，切成跟炖土豆块大小的块状，葱蒜切好备用。
2.锅中放入油，油稍微多放一点点，那样会很香，热锅等油热之后放入虾，油炸到金黄皮酥脆，放入葱蒜爆香，之后放入南瓜翻炒一会，翻炒均匀放入盐，翻炒一会。
3.加入水，多加一点，这样多炖一会南瓜会很面很好吃。放入耗油味精，水开十分钟以后转中火炖到汤汁收干，南瓜面软。
4.起锅，香喷喷的南瓜炖大虾就好了。
