用料
牛肉200克中筋粉 300克洋葱 200克即磨黑椒粒 适量
做法
面粉加入水，一边搅拌成团，如果怕水多了，可以按面粉的百分之六十计算水量。和成稍软的面团，静置二十分钟。牛肉馅加入姜蓉、玉米粉、洋葱粒并调味。不要太咸哦!加入一个鸡蛋搅拌至吸收。面团分成50克一个，轻轻擀开，不用太薄，包好按一下。锅底少量油加盖煎，向上的一面刷上油。注意移动锅的方向让饼受热均匀。好啦！开吃！
1.
新鲜的牛肉,比较合适炒或者蒸,我今天就做煎肉饼。
2.
用刀剁碎,两把刀一起,挺快的～
3.
我家的孩子6岁了,其实不需要剁成肉泥,这样差不多就好了。
4.
把红萝卜,土豆切丝后剁碎,如果孩子比较小,就剁碎再剁碎就好了
