1.选地整地
选择地势平缓、光照良好、富含有机质、土层深厚、土质肥沃疏松、排灌方便的砂质壤土地块，深耕多翻，打碎耙平，耕地深度要翻26-40cm，并采取深沟高畦的方式。然后，每亩施入优质腐熟有机肥2000-3000kg、硫酸钾复混肥40kg（具体的施肥用量根据种植地的实际情况确定）
2.播种
萝卜从2月中旬至4月上旬、7月中下旬至10月上旬均可播种，但以9月播种为佳。播种时根据情况选择撒播、条播和穴播，播种完后盖上培养土，然后浇水。
3.间苗和定苗
萝卜间苗在出现真叶后进行，定苗则在幼苗长到6-7片真叶时进行。在间苗和定苗期间要注意不要弄伤幼苗，也不要使幼苗弯曲。
4.肥水管理
萝卜不耐旱，所以要根据降水量的多少、地下水位的高低等条件来确定浇水次数和每次的浇水量，同时还要根据萝卜的不同生长发育阶段灵活掌握。萝卜基肥施足后，一般在生长期只需在蹲苗期结束后、肉质根快速膨大期进行施肥，施肥量根据具体情况确定。
5.病虫害防治
萝卜的主要病害有软腐病、黑腐病和花叶病毒病、蚜虫、菜螟、菜青虫、小菜蛾。种植户要提前做好预防措施，针对不同情况喷施药剂。
另外，萝卜在幼苗期至封行前，一般要中耕1次，根据实际情况除草松土。
1.
地萝卜品种与播期选择: 由于地萝卜较易抽薹,所以一定要选择冬性强、低温生长快、品质好、抗病性强的品种,尽量降低抽薹风险。目前各地较多选择春白玉、白玉春、地萝卜9646和长春大根等品种,其综合性状优秀,是比较安全的选择。 地萝卜播期主要根据各地气候条件来确定。在南方地区的播种时间范围较宽,在12月份至第二年2月份播种均可;北方地区一般在露地化冻之后,华北地区大约3月上中旬;东北、西北北部在3月下旬至4月上旬播种。如播种太早,播种后的萌动种子或幼苗可能通过春化,造成未熟抽薹;如播种太迟,到春末夏初温度升高后,萝卜的肉质根发育不好,或使肉质根出现糠心。
2.
整地做畦、施足底肥: 地萝卜生育期短、产量高,需肥多而集中,所以精细整地和施足底肥非常重要。土壤以沙壤地或沙地为好,播种前深翻地2或3次,深度应不低于20厘米,翻地同时拾净田间石块、瓦砾等,并随翻地每亩施入厩肥3000千克和三元复合肥40千克作底肥。一般采用小高畦或小高垄种植。小高畦宽1米,其中畦面宽0.65米,畦面整成龟背形。畦沟宽、深各0.35米。南方地区应挖好排水沟,防止田间渍水。
3.
地萝卜播种: 为降低成本和避免畸形根的发生,地萝卜一般采用穴播。播前浇足底水,播后可覆盖地膜保温。每畦播两行,行距0.35米、穴距0.20米,每穴播种1或2粒。每亩6500穴以上、每亩用种量75~100克,避免播种太稀而受阳光直射产生青头。
4.
破膜放苗、间苗、补苗: 在萝卜在播后4~5天即可出苗,出苗后萝卜子叶平展时要及时破膜放苗,用小刀或竹签在膜上划一个“十”字形开口,放出萝卜苗后立即用细土封口。在萝卜幼苗长至2或3叶期进行间苗、查苗,对缺苗的地方及时移苗补栽,保证每穴一株壮苗,不重苗不缺苗。播种后20天左右萝卜肉质根开始膨大。
