五花肉焗虾仁做法（虾炒五花肉的家常做法）

步骤 1

虾洗净去壳，大虾开边，沥干水，加糖少许，鸡粉少许，白胡椒粉少许，生抽少许，料酒少许，生粉2勺，抓匀加油腌制

步骤 2

五花肉切不厚不薄片，加糖鸡粉白胡椒粉加油腌制

步骤 3

姜蒜切粒，豆豉切开，热锅煎五花肉两面金黄，加姜蒜豆豉，出香味放虾，盖盖子焗3分钟，开盖下丢丢盐翻炒，放葱，盖上盖下一瓶盖米酒，两分钟开盖放生抽翻炒一下，收汁出锅