东北豆腐皮卷菜怎么做（豆腐皮卷菜最简单的吃法）

食材

豆腐皮300克胡萝卜1根黄瓜1根小葱5棵

步骤

1豆腐皮切成方块

2黄瓜、小葱、胡萝卜洗净依次切成细丝，香菜也切成段

3锅中加水烧开后倒入胡萝卜丝汆烫1分钟

4将韭菜叶摘下洗净也放入开水中汆烫几秒捞出

5将胡萝卜捞出晾凉后将几种菜放在一块豆腐皮的一边，卷起来

6用韭菜叶捆起来系上，打的结朝下

7系好的蔬菜卷

8依次做好装盘即可