蒸尖椒做法如下：主料青椒300克， 辅料香油10克，香醋10克，鸡精3克，食盐2克，生抽25克，蒜蓉40克
步骤
1.辣椒洗净去籽
2.然后把辣椒切成两段
3.把辣椒放入锅中，加适量水
4.蒜头去皮，放入蒜盅里盅成蒜泥
5.把蒜泥倒入碗里，加入食盐、生抽、香醋、香油、鸡精拌匀调成汁
6.蒸15分钟左右，尖椒加入蒜汁拌匀即可。
食材清单
小麦面粉 适量 、 尖椒 适量(看做多少分量而定) 、 盐 适量
烹饪步骤
1.先将尖椒切一厘米长
2.将适量面粉放入盘子中，并倒入切好的尖椒
3.再加入适量盐，均匀搅拌
4.步骤如上完成后，上锅十分钟左右蒸熟即可。
