主料1人份
西兰花200克
虾仁50克
辅料
生抽4克 蚝油5克 橄榄油适量
步骤1
西兰花200克，焯水一分钟后捞出
步骤2
锅中喷入橄榄油，放入蒜末炒出香味
步骤3
放入50克新鲜虾仁下锅，然后放入西兰花
步骤4
放入生抽4克，蚝油5克，大火翻炒20秒即可
食材清单 —
主料:
基围虾
1斤
西兰花
1颗
辅料:
红椒
适量
蒜蓉
适量
盐
适量
调味料
适量
— 烹饪步骤 —
1· 买的基围虾洗净，去头，放置备用。
2· 西兰花切块，洗干净放置备用。
3· 锅中烧水，将西兰花放入锅里，用热水捞一下，放置备用。
4· 将辣椒蒜蓉等配料放入锅中翻炒，放入洗净的基围虾翻炒熟透，倒入之前准备好的西兰花翻炒一下，加入适量的盐、胡椒、酱油翻炒两下即可出锅。
5· 乘出盘撒上之前切好的葱花装盘即可
