做肉馅怎样放辛香料（做肉馅加什么调料好吃）

1.

花椒增香

将包子肉馅放在热花椒水中浸泡十分钟左右,目的是让肉除味,并增加点花椒香气;之后在肉馅中放入盐、白糖、味精、料酒...

在初步完成的包子馅中,分多次加入晾凉的花椒水,继续搅拌,直到花椒水被完全吸入肉馅...

2.

辛香​料增香

买回来的肉肯定是有异味的,大家可以先将肉用水泡,泡到水没有颜色。