一般来说,鲢鳙个体大小在3-5斤之间时味道最好。
此时,鲢鳙肉质细嫩,味道鲜美,口感非常好。但是,随着鲢鳙体重的增加,肉质会逐渐变老,味道也会逐渐变差。因此,在选择鲢鳙时,应该根据自己的口感喜好和饮食需求来选择合适的个体大小。
就鲢鱼来说,一般养殖的个体大小在3~5斤为最佳,这个规格的鲢鱼肉质细嫩,味道鲜美;在大型湖泊、水库中放养的鲢鱼,一般个体在8-10斤左右食用最佳,太大的鲢鱼反而影响口感。
一般来说,鲢鳙个体大小在3-5斤之间时味道最好。
此时,鲢鳙肉质细嫩,味道鲜美,口感非常好。但是,随着鲢鳙体重的增加,肉质会逐渐变老,味道也会逐渐变差。因此,在选择鲢鳙时,应该根据自己的口感喜好和饮食需求来选择合适的个体大小。
就鲢鱼来说,一般养殖的个体大小在3~5斤为最佳,这个规格的鲢鱼肉质细嫩,味道鲜美;在大型湖泊、水库中放养的鲢鱼,一般个体在8-10斤左右食用最佳,太大的鲢鱼反而影响口感。