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三鲜面做法(正宗三鲜面做法大全)

三鲜面做法(正宗三鲜面做法大全)

更新时间:2024-04-14 16:59:22

三鲜面做法

用料:虾8只,面适量,青菜少许,金针菇一把,葱姜蒜若干

做法:1.首先把虾洗干净去头,用厨房纸吸干水分,虾去虾线,放料酒和少许盐腌一下。

2.起锅,锅内稍微多放点油,虾头煸香,然后捞出来添汤。

3.另起锅,锅内加水,水开后下面,虾,葱蒜,并放入适量味好美生姜粉和白胡椒粉。

4.面快熟的时候放入小青菜即可,三鲜面就做好了,开吃。

经典的面食,三鲜面,面食的一种,三鲜面面条手工做法与一般手工不同,师傅在面板上方的墙上掏洞,将擀面杖的一端放在洞里,另一端用来压面,所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。

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