萝卜蛋是一道营养丰富的家常菜,煎的方法也有多种,以下是其中一种方法:将萝卜切成丝,加入少量盐和水,腌制10分钟左右,挤干水分备用。
将鸡蛋打散,加入适量盐和胡椒粉调匀。
将腌制好的萝卜丝加入鸡蛋液中拌匀。
锅中倒入适量油,热后将鸡蛋萝卜液倒入锅中,用铲子轻轻翻炒,煎至两面金黄即可。这样煎出来的萝卜蛋口感香脆可口,营养丰富,是一道美味又健康的家常菜。
萝卜蛋是一道美味可口的家常菜,其烹饪方法非常简单。首先,将萝卜去皮切成小块,放入热水中煮熟。
然后,将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
接下来,将煮熟的萝卜块放入鸡蛋液中,混合均匀。在热锅中加入适量油,倒入鸡蛋和萝卜混合物,用中火煎至两面金黄即可。这道营养丰富的菜肴,口感香糯,萝卜的清甜和鸡蛋的鲜美相互融合,让人食欲大开。