如何做萝卜干煎蛋（萝卜干煎蛋的做法窍门图片）

做萝卜干煎蛋的食材有萝卜干、鸡蛋、葱花、盐和油。下面是具体的步骤：

1. 将萝卜干切成小块，葱花切碎备用。

2. 打入两个鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

3. 在平底锅中热油，放入萝卜干煸炒几分钟，直到变软。

4. 把打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子将鸡蛋和萝卜干搅拌均匀，加入葱花。

5. 等到鸡蛋煎熟后，翻转一下，再煎一会儿，直到两面都煎到金黄色。

6. 最后将煎好的萝卜干煎蛋盛出即可。

这道菜口感鲜美，口感酥脆，适合作为早餐或下午茶的小吃。