做三明治的菜 是不是白菜（三明治用的菜是什么菜）

不是。做三明治的蔬菜一般选择甘蓝菜，生菜或者西红柿。因为这些都是可以生吃的。而大白菜属于水分很多的蔬菜，很少有人会生吃，大白菜一般用来清炒着吃，或者做成醋溜白菜，还可以用来做汤。大白菜最好是煮熟了吃才对身体健康很有益处