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为什么叫避风塘(为什么避风塘就避风塘)

为什么叫避风塘(为什么避风塘就避风塘)

更新时间:2024-04-12 04:46:36

为什么叫避风塘

避风塘在香港的铜锣湾.每到台风季节,渔民们把船停到了避风塘.由于几天不能出海捕鱼,人们只能吃以前留下的海鲜.主妇们常常用油炸和浓味的烹调方法来掩盖不新鲜的原料.这一做法慢慢流传开来,成为广受各界人士欢迎的避风塘菜系.

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