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羊肉大骨头怎么炖最好喝(咋样炖羊肉骨头又烂又好吃)

羊肉大骨头怎么炖最好喝(咋样炖羊肉骨头又烂又好吃)

更新时间:2024-03-16 04:18:45

羊肉大骨头怎么炖最好喝

主料:

羊骨头750g

辅料:

胡萝卜2根

香菜少许

步骤 :

1· 骨头一定要用凉水泡几个小时才可以去掉血水

2· 泡好的养骨头凉水冲洗两遍一点血水也没有了

3· 凉水烧开再飞水一下骨头,可以直接放凉水煮开去掉上面的浮沫,大火煮15分钟转中小火炖3小时

4· 提前半小时放入胡萝卜和盐,汤碗放入切好的香菜沫,一碗热腾腾营养的骨头汤就出锅

大骨头一般洗干净以后,最好把它折断,然后加入凉水锅内,水开以后撇去血沫,然后加葱段和姜片,然后对煮一个半小时,出国史加食用盐,胡椒粉,葱花,香菜即可

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