食材：芝麻油、麻麻花、鸡蛋、面条、青菜、生抽、食盐。
一、起锅烧油。
二、油热加入葱花，翻炒出香味。
三、加入麻麻花继续翻炒，加入适量食盐。
四、翻炒30秒后出锅备用。
五、另起一锅烧开水，下面条。
六、面条下锅水沸后，加入鸡蛋。
七、加入几片青菜。
八、待鸡蛋变成荷包蛋，将面条盛出。
九、加入刚刚炒制好的麻麻花。
十、加入少许生抽调味，麻麻花配面条制作完成。
主料
小米 ：70
土豆 ：230
辅料
麻麻花 ：3
麻油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备所有食材
第二步
2.米淘好；土豆切滚刀块。
第三步
3.水开下米，放土豆块，放点盐和麻油。
第四步
4.等土豆稀饭熬熟的时候，把麻麻花用油炝一下（用锅或油勺都可）
第五步
5.把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里，搅匀即可。
