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麻麻花做法(山西麻麻花的做法大全)

麻麻花做法(山西麻麻花的做法大全)

更新时间:2024-04-11 06:03:42

麻麻花做法

食材:芝麻油、麻麻花、鸡蛋、面条、青菜、生抽、食盐。

一、起锅烧油。

二、油热加入葱花,翻炒出香味。

三、加入麻麻花继续翻炒,加入适量食盐。

四、翻炒30秒后出锅备用。

五、另起一锅烧开水,下面条。

六、面条下锅水沸后,加入鸡蛋。

七、加入几片青菜。

八、待鸡蛋变成荷包蛋,将面条盛出。

九、加入刚刚炒制好的麻麻花。

十、加入少许生抽调味,麻麻花配面条制作完成。

主料

小米 :70

土豆 :230

辅料

麻麻花 :3

麻油 :适量

盐 :适量

具体步骤

第一步

1.准备所有食材

第二步

2.米淘好;土豆切滚刀块。

第三步

3.水开下米,放土豆块,放点盐和麻油。

第四步

4.等土豆稀饭熬熟的时候,把麻麻花用油炝一下(用锅或油勺都可)

第五步

5.把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里,搅匀即可。

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