1、劈接：葡萄摘取一年生健康枝条，将底部剪平，然后将砧木削出楔形的接头，伤口处还要涂抹蜡，处理好的枝条插入砧木的接头里，将它们连接起来绑紧，葡萄嫁接就完成了。
2、切接：葡萄切接与普通切割相同，充分利用葡萄节之间的长度，创造更大的愈合面。在接穗宽度的1/3处，用双面刀片从下到上平直平滑地削至芽(节)部，砧木相应，穗砧可以紧贴包扎。
3、芽接：葡萄芽接在砧木新梢的节间，节间平滑，将发芽连接到砧木的发芽位置，用塑料薄膜包裹
大葡萄树多用嫁接的方式改变品种或是繁殖，嫁接有劈接法、舌接法、芽接法、长切接法，如果说葡萄树怎么嫁接好，那就要根据接穗和砧木的特点来定，看看实际情况更适合哪种嫁接方法。
