葡萄粗树嫁接可以采用皮插法来进行嫁接。取优质品种的芽条,切下一块带芽苞和附着少量木质的皮,按一定角度将皮的下方切掉,形成一个向外的斜口断面,再将粗树砧木也切除一块下方按芽皮同样角度向内的斜口。将芽皮插入,并用薄膜捆绑固定好。