自制的香肠晾干后里面还是软的 这是正常的么 外面已经很硬了（自制香肠可以不风干直接煮吗）

还要继续凉一段时间，外面干里面软说明只是一部分干了，还有要放在阴凉通风的地方，这样干的才均匀哦。