食用奶油对脑血管极其的不好。因为奶油里面含有许多种的饱和脂肪酸,饱和脂肪酸是对脑血管极其有害的脂肪酸。食用奶油会使大脑源性神经滋养因子的蛋白质极度的减少,从而影响到大脑的控制能力。建议多食用蔬菜和水果,补充多种维生素对脑血管很好。