广西的青团最好,广西的青团,也被称为艾馍。每到清明时节,当地少数民族群众到田间地头采摘艾草,用艾草切碎混合糯米粉制作而成,分甜、咸两种,最常见的馅是芝麻花生加糖。包好的艾粑都会垫着芭蕉叶或者粽叶。水开后大火蒸熟,筷子插进去感觉熟了就行。
知味观的青团最好
知味观是杭帮百年品牌,由孙翼斋先生于1913年创建,是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业,1993年被评为中华老字号,主营各式青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。“知味停车,闻香下马。欲知我味,观料便知。”便是杭州知味观的真实写照