可以吃的。只要保存的好,没有坏是可以吃的。吃之前先闻闻有没有异味怪味,再看看有没有变色(如变黑,变乌发霉等),如果有就不要吃了。
可以吃的,只要不发霉不坏照常可以吃的,糖醋蒜一般是不会变质的,醋加糖它会在生的,蒜本身就消毒杀菌,糖醋蒜越久越好吃