用料
南瓜肉 90克
细砂糖 20克
牛奶 200毫升
淡奶油 30克
鸡蛋 2颗
做法步骤
步骤 1
南瓜洗净，烤箱 230度烘烤 15分钟；
步骤 2
南瓜去顶，挖出果肉，去籽；
步骤 3
锅中倒入牛奶、淡奶油和白砂糖，加南瓜肉，中小火加热，沸腾后煮至7到8分钟。加入淡奶油，搅拌混合，放凉备用；
步骤 4
和蛋液混合均匀，过筛两次至顺滑无颗粒；
步骤 5
倒回南瓜壳中至8分满。烤盘中放上置物架，放上南瓜，倒入适量温水，烤箱 160度 80分钟；
简单快乐南瓜布丁的做法步骤
步骤 1
先将南瓜切块蒸熟后，压成泥状，再将南瓜泥平铺在碗中备用
步骤 2
鸡蛋液打散加入牛奶????，玉米淀粉以及糖（甜度根据自己口味可加可不加哦），混合搅拌均匀后将蛋奶液过滤倒进南瓜泥上面
步骤 3
最后把南瓜布丁送进烤箱中就可以慢慢等待美食出炉啦????（烤箱提前预热，上下火180度25分钟左右）
