花生油好。花生油和菜籽油因制作主材料不同,食用效果也不同。食用花生油可很好补充各种人体所需的营养物质,尤其体质虚弱类的人群要多吃;菜籽油中不饱和脂肪的含量极为丰富,比花生油高,多吃可补充身体所需不饱和脂肪,因此花生油和菜籽油各有特点,用处不一样。