主料 :南瓜泥 0.25杯 ,鸡蛋 1个, 全麦面粉 0.5杯 ,
辅料: 牛奶 0.3杯 ,黄油 0.5大匙, 糖 1小匙, 泡打粉 0.5小匙, 辣椒粉 适量 ,月桂粉 适量 ,盐 0.13小匙
步骤
1.把全麦面、泡打粉、盐、糖、月桂粉和辣椒粉放在一个容器里混合均匀;
2.打散鸡蛋,加牛奶、南瓜泥、融化的黄油在另外一个容器中混合均匀;
3.把液体倒入干的原料中,用筷子或是橡皮勺把所有原材料充分混匀,但不要用力搅动;
4.把面糊到在3个小的碗中,每个碗2/3满;
5.笼屉加水烧开,上火蒸35分钟就好了
原料:小南瓜、鸡蛋、牛奶、葱、白砂糖。
做法步骤:
第1步、准备一个小南瓜,一个鸡蛋,一盒牛奶,几个枸杞,和适量的白砂糖备用。(可以根据人家分量选大小南瓜,因为我是一个人,所以挑了一个最小的)
第2步、将小南瓜清洗干净后,在瓜头的三分之一出切开,然后把里面的肉掏空清洗好。(这种小南瓜有点难切,如果家里有男的就叫男的帮忙切比较好,因为我是利用了锤子敲打着刀费了好大力气才切开的,哈哈哈哈……)
第3步、拿一个碗把鸡蛋和牛奶白砂糖加到里面搅拌均匀,然后加一点适量的温水搅拌均匀备用。(喜欢甜一点的可以稍微放多一点糖,温水可加可不加)
第4步、将切好的南瓜放到锅中水开蒸15分钟左右。(我这个南瓜比较小所以蒸的时间比较短,大一点的南瓜要蒸20-30分钟左右哦!)
第5步、蒸好的南瓜把里面的水倒掉,然后重新放回蒸锅里面,把刚刚备好的鸡蛋液倒入南瓜里,再加几个枸杞进去一起蒸15分钟左右即可。