内蒙古野葱花酱怎么做（野山葱花酱的正宗做法）

主料野葱20克鸡蛋1个辅料油适量稀黄豆酱200克

步骤

野葱酱的做法步骤1.野葱处理干净

野葱酱的做法步骤2.鸡蛋打散备用

野葱酱的做法步骤3.野葱切碎备用，不用特碎

野葱酱的做法步骤4.将野葱和鸡蛋混合备用

野葱酱的做法步骤5.锅里多加点油，油温一定要高点

野葱酱的做法步骤6.油温高，煎蛋炸酱才香。将鸡蛋快速搅拌开

野葱酱的做法步骤7.加黄豆酱（自己选择酱，但不能太干的酱，如果酱干，可以加生抽或者清水调解开再用），此时油温要高

野葱酱的做法步骤8.将酱炸开，特香