主料：南瓜适量，五花肉适量
辅料：八角2个 桂皮1块 香叶2片 葱1段 姜1块 蒜2瓣 食盐适量 鸡精少许 白糖适量 生抽5克 白酒适量 色拉油适量
步骤1：南瓜去蒂除瓤，切大块
步骤2：五花肉洗净，切成大块
步骤3：锅置火上，倒入适量清水，放入肉块煮开，撇净浮沫，再煮20分钟，捞出
步骤4：把南瓜块放入盘中，放入烧开的蒸锅正10分钟，取出
步骤5：炒锅置火上烧热，倒入适量得油
步骤6：加八角、香叶、桂皮、姜片煸出香味
步骤7：放入煮好的肉块煸至吐油
步骤8：加白糖、生抽、腐乳汁、白酒大火烧开，转小火们10分钟
步骤9：加葱段、蒜片、盐和鸡精翻炒均匀
步骤10：倒入南瓜块翻炒均匀，关火，盖上锅盖焖5分钟即可
