原料：食材：南瓜，豆角适量、五花肉适量、面条（生）适量、西红柿适量。
1、蒸熟的南瓜压成泥，加入面粉和成面团，放一旁饧发;、、饧好的面团擀成大片，折叠，切细条;将南瓜面条放入蒸锅中，蒸熟备用;
2、豆角洗净去筋后切丁，西红柿洗净切块，五花肉解冻后切丁，大蒜切片。
3、开一锅热水，将切好的五花肉焯水2分钟，然后用温水冲去浮沫并控水，将焯水后的肉丁加盐2勺、老抽1勺腌制5分钟。
4、炒锅内放适量的花生油，然后加入几粒冰糖，小火用炒勺不停的搅拌，直至炒出深红色的泡泡，快速放入腌制好的五花肉，转中火翻炒至肉丁上色，放蒜瓣，翻炒均匀。
5、放切好的豆角，加2勺盐调味，中火翻炒至豆角断生，放切好的西红柿，翻炒均匀，加一碗热水，大火烧开转小火慢慢煮一会儿(约10-15分钟时间)。
6、、饧好的面团擀成大片，折叠，切细条;将南瓜面条放入蒸锅中，蒸熟备用;
7放入蒸熟的南瓜面条，再焖一会儿，打开锅盖翻炒拌匀即可。
面粉和南瓜泥放在一起，用筷子搅成团，状态应该是刚刚成团，比较干的样子
搅好的面团放入面条机，劲道面条程序，做出面条，豆角洗净切碎 炒锅放油，加入葱姜爆香
加入豆角碎翻炒 加入西红柿继续翻炒 加入盐和五香粉调味，加入适量水，煮开
蔬菜煮熟后，加入一颗打散的鸡蛋，快速搅开，马上关火 加入切碎的香菜，搅匀，菜就做好了 锅加水，下入面条煮开，捞出来，加上做好的豆角卤，拌匀就可以吃了
