1
口蘑清洗干净表面的泥土，然后切片备用。锅中烧开水，加少许盐，放入口蘑焯水，捞出备用。
2
猪肉洗干净切片，加生抽抓匀，保持猪肉鲜嫩口感，然后起锅烧油，放入猪肉翻炒变色。
3
再加口蘑一起翻炒，翻炒片刻，加老抽、生抽、白糖、蚝油、盐和鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅了。
主料口蘑500g五花肉150g
调料食盐适量葱适量调和油适量
口蘑炒肉片的做法
1.新鲜的口蘑洗净之后切片
2.肉、葱切好备用
3.将切好的口蘑片过水焯一下
4.锅里放油，放入葱花爆香
5.放入肉片煸炒一下
6.然后放入焯好的口蘑，加盐调味，炒熟出锅
7.口蘑肉片炒好了
