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蛇油口蘑滑肉片家常做法是什么(口蘑酿虾滑的做法大全)

蛇油口蘑滑肉片家常做法是什么(口蘑酿虾滑的做法大全)

更新时间:2024-03-14 13:45:57

蛇油口蘑滑肉片家常做法是什么

1

口蘑清洗干净表面的泥土,然后切片备用。锅中烧开水,加少许盐,放入口蘑焯水,捞出备用。

2

猪肉洗干净切片,加生抽抓匀,保持猪肉鲜嫩口感,然后起锅烧油,放入猪肉翻炒变色。

3

再加口蘑一起翻炒,翻炒片刻,加老抽、生抽、白糖、蚝油、盐和鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅了。

主料口蘑500g五花肉150g

调料食盐适量葱适量调和油适量

口蘑炒肉片的做法

1.新鲜的口蘑洗净之后切片

2.肉、葱切好备用

3.将切好的口蘑片过水焯一下

4.锅里放油,放入葱花爆香

5.放入肉片煸炒一下

6.然后放入焯好的口蘑,加盐调味,炒熟出锅

7.口蘑肉片炒好了

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