要煎荷包蛋时尽量避免油溅到，可以采取以下方法：
1.使用深平底锅：选择一口深平底锅来煎荷包蛋，这样可以减少油溅出锅外的可能性。
2.控制油温：在加热锅子之前，将油温调至中小火，不要过热。过热的油容易溅出，所以要保持温度适中。
3.尽量保持锅内干燥：在加入荷包蛋之前，确保锅内没有水分。水分会和油相互作用，增加油溅出的风险。
4.轻轻放入荷包蛋：当油温适中时，将荷包蛋轻轻地倒入锅中，尽量避免使油溅出。可以使用一个小碟子，先将荷包蛋倒入碟子，再缓缓地倒入锅中。
5.使用锅盖：在煎荷包蛋的过程中，可以盖上锅盖，这样可以减少油溅到外面的可能性。
6.注意翻转时的动作：当煎荷包蛋一面熟透后，轻轻翻转时，可以将荷包蛋的一侧稍微微倾斜，让油流到另一侧，减少溅油的可能性。
7.使用油溅防护罩：如果经常需要煎制食物，可以考虑购买一个专门的油溅防护罩，将其放置在锅子上方，可以有效地防止油溅到周围。
请记住，在烹饪时要小心，并且保持注意力，以防止意外发生。
