用料:青花椒 50g、盐适量、糖 15克、辣椒面 200g、鸡精 适量、十三香 10g、孜然 10g、里脊肉 2斤半、青花椒油 30
做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
里脊肉洗干净,把水份控一下
步骤 3
切成0.3厘米差不多的片,把所以调料都放进去,拌匀,码一个小时
步骤 4
尝一下咸淡,看自己吃的淡还是吃的咸。
步骤 5
放入烤盘。如果你们那里天气好的话,可以先风干一下水份
步骤 6
放入烤箱,低温,低温,低温,一定要低温,60度,烤5个小时
步骤 7
2个小时翻一次面
再把切好的辣椒放下去,然后放入盐、大蒜翻炒均匀,等到辣椒一熟,一道美味而简单的美食就好了。