原料:蒙古肉
配料:土豆、大红椒
调料:鸡精、味精、蚝油、生抽、黑胡椒、生粉、盐
制作步骤.
蒙古肉自然解冻后切条备用,烧开水加少许盐,土豆切粗条后入水煮至断生,蒙古肉过油捞出备用。
锅中放少许油,将大红椒与土豆入锅炒出焦褐感,再下入蒙古肉及鸡精、味精、蚝油、生抽、黑胡椒等调料,用生粉与水勾薄芡,翻炒均匀后,用西蓝花、橘肉罐头装盘盛出即可。
原料:蒙古肉
配料:土豆、大红椒
调料:鸡精、味精、蚝油、生抽、黑胡椒、生粉、盐
制作步骤.
蒙古肉自然解冻后切条备用,烧开水加少许盐,土豆切粗条后入水煮至断生,蒙古肉过油捞出备用。
锅中放少许油,将大红椒与土豆入锅炒出焦褐感,再下入蒙古肉及鸡精、味精、蚝油、生抽、黑胡椒等调料,用生粉与水勾薄芡,翻炒均匀后,用西蓝花、橘肉罐头装盘盛出即可。