当前位置:首页>维修大全>综合>

王刚炝黄瓜的做法

王刚炝黄瓜的做法

更新时间:2024-04-16 13:12:16

王刚炝黄瓜的做法

一、做法一

食材:黄瓜500g、盐250克、赤砂糖50克、白酒50克、辣椒(红、尖、干)10克、八角10克、花椒5克、姜15克。

步骤:

1、黄瓜洗净切条,用少许盐腌渍30分钟左右。

2、兑泡菜汁:用一个带盖的容器,加入白酒50克、糖50g、少许盐、姜丝15g、红辣椒10g、八角10克、花椒5克搅拌均匀即可。

3、将腌渍好的黄瓜条放入兑好的汁中,再腌渍3小时左右。取出装盘即可食之。放入冰箱更佳。

主料:黄瓜适量

辅料:干花椒适量、干辣椒适量、蒜末适量、配料盐适量、醋适量、白糖适量

做法:

1取新鲜黄瓜一根,全部去皮。将去皮黄瓜切成菱角形。将切好的黄瓜放盐腌制15分钟.腌好的黄瓜放入白糖和蒜末。

2锅里放油 放入干花椒和干辣椒丝呛出香味。将呛好干辣椒干花椒 油放入黄瓜中 放入适量醋搅拌均匀即可。

更多栏目